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改善兒童食慾不振，中醫有妙方！中醫師建議，除了藥膳調理之外，可以將小朋友不喜歡吃的菜切細，加入飯、麵、蛋餅或湯中，或者將菜色布置成可愛的圖案，吸引孩子的注意。同時別忘了「天天五蔬果」，保持大便通暢，孩子的胃口也會打開。

幼童食慾不振，讓父母擔憂。中醫師認為，兒童食慾不振，家長態度是重要關鍵。

中醫師陳潮宗表示，治療兒童食慾不振，其實需要家長配合，首先不要讓小朋友在飯前吃零食，這些食物容易造成胃腸脹氣，消化不良。其次，要有固定的吃飯時間，不要讓小朋友在吃飯時東奔西跑，也不要邊看電視邊吃飯。同時父母不必強迫威脅進食，以免造成孩子的心理壓力。

臨床上，食慾不振以1至6歲的兒童較常見，要注意的是食慾不振與偏食不同，偏食多由於飲食習慣不良造成，而中醫治療兒童食慾不振，會從以下4方面考慮：乳食停滯、痰濕中阻、胃陰不足、脾胃虛弱。

1.「乳食停滯」：指不當的飲食，如偏食、零食、過多甜食、飲食不節制造成消化不良，治療時，以消食導滯為主，常用的中藥有：保和丸、山楂、神麴、麥芽、萊菔子、雞內金等。

2.「痰濕中阻」：指脾胃的水分代謝不良，這樣的孩子看起來虛胖，也沒甚麼胃口，氣色也不太好看，肚子常常有咕嚕咕嚕的聲音。治療時，以燥濕化痰為主，常用的中藥有：二陳湯、半夏、陳皮、茯苓等等。

3.「胃陰不足」：指脾胃的消化液較少，這樣的孩子看起來比較消瘦，皮膚乾燥，口乾心煩，舌紅無津，舌苔常有剝苔，大便也比較乾燥。治療時，以養陰開胃為主，常用的中藥有：烏梅、石斛、玉竹、沙參、麥冬等。

4.「脾胃虛弱」：指先天不足，或是生病後沒有好好調養，造成消化功能低下，這樣的孩子常常沒有精神，抵抗力也比較差，容易感冒。治療時，以益氣健脾為主，常用的中藥有：香砂六君子湯、黨參、白朮等。

【3食療提高幼童食慾】：

1.將適量的蓮子、薏仁、山藥、茯苓、芡實與紅羅蔔、排骨一起熬煮成粥，可以開脾健胃。

冬天就是要吃鍋！粵式煲仔菜的湯汁在燒熱的陶鍋裡收汁，口味強烈濃重，江浙砂鍋熱湯以文火慢煲，咕嚕咕嚕，愈滾愈有味道，吉林乾鍋則承襲川菜的麻辣、魯菜的醬香，乾濕兩吃，一點兒湯汁都不浪費。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

【粵菜煲仔 台北 晶華軒 冬季限定鍋煲】

台北晶華3樓的晶華軒今年冬季推出各式煲仔菜，陶土鍋不但是炊具，也是食具，保溫效果極佳。銀湯皮蛋魚骨鍋首重湯底，晶華軒行政主廚葉志超解釋：「以炸過的圓鱈魚骨、火腿、老母雞、瘦肉、陳皮等熬湯底。」另添入草蝦丸、皮蛋、包心白菜、山藥與圓鱈，湯醇味美。
滑雞煲據說是部隊行軍打仗時，兵卒野炊誤把砂鍋裡的菜餚水分燒乾，隨即加水蓋上鍋蓋使砂鍋發出嘟嘟聲響，不料雞肉吃來格外入味，因此流傳後世。原本配方是雞肉與豬內臟，主廚怕腥味太重，將豬肝改成杏鮑菇，加柱侯醬與紹興酒，土菜細做，大大提升風味。
南瓜八珍煲濃而不膩，主廚以鹹蛋黃代替鮮奶油製成南瓜湯汁，鹹味解膩，包含帶子、草蝦、鮑魚、叉燒、北菇、竹笙、烏參、紅蟳等好料，山珍海味吃來很有價值感。

銀湯皮蛋魚骨鍋880元

以炸過的圓鱈魚骨熬湯底，是主廚的創意巧思。

馳名嘟嘟滑雞煲460元

醬汁收得極乾，十分夠味。

生活中心／台北報導

今天台灣各地的溫度可望回升攝氏1度到2度，不過，北部、東部仍是陰雨天氣，中南部可見到陽光。北台灣及宜蘭白天高溫約19度到22度，感覺稍涼，中南部及花蓮、台東約23度到27度，白天溫暖，日夜溫差大。

中央氣象局表示，各地氣溫約比4日上升1至2度，但有時可能感覺還是稍涼，白天算舒適到溫暖，不過各地早晚溫度還是較低，尤其中南部日夜溫差大，請適時添加衣物。

氣象局指出，今天北部及東部雲量較多並有局部短暫雨，基隆北海岸、宜蘭及新北市山區、台北市山區還可能有局部大雨，中南部可以見到陽光。

氣象局說，周一天氣型態和今天差不多，周二起（8日）受鋒面影響，全台降雨機率都提高；10日到12日又有大陸冷氣團報到，各地氣溫下降，加上水氣多，天氣轉溼冷。

今年編號第1號颱風蘇納姆（Sonamu）於3日晚間20時形成，目前在台灣的南南西方約2000公里的海面上，向西進行，對臺灣並無影響，但是在南沙島海面航行及作業船隻要注意此颱風動態。

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（健康醫療網／林宜慧報導）寒冷的冬天裡，大啖火鍋是人間一大樂事！但熱量與含鈉量高的鍋類，尤其是國人熱愛的麻辣鍋、酸菜白肉鍋等湯底，不僅讓一般人熱量破表，更容易危害高血壓、糖尿病、痛風等慢性病友的健康。避免大快朵頤後三高馬上上身，慢性病友在吃鍋時必須把握「多纖維、少油、少鹽、少糖、少酒精」的原則。

痛風患者吃鍋時，若湯底是用肉類熬製，或是肉類放在鍋中煮太久，湯底會殘留高普林，高普林使血中尿酸升高，若再加上燒酒雞、麻油雞等含酒精湯底，酒精阻礙尿酸排出，痛風病友恐引發急性症狀！衛生署國民健康局建議，最好選擇蔬果熬製而成的湯底，同時多喝水增加尿酸排出。

糖尿病友則應注意火鍋料的含糖量，例如火鍋內常放的芋頭、南瓜、玉米、冬粉、豬血糕皆為主食類，應適當食用，建議多選擇蔬菜、蒟蒻等低熱量食材。另外，搭配火鍋的飲料也盡量以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料、酸梅汁和酒，不但減少糖份，也大幅降低熱量的攝取。

至於高血壓病友需特別注意沾醬，盡量避免含鈉量高的醬油、沙茶醬、豆瓣醬，改用天然香料，如蔥、薑、蒜、香菜，佐以少許醬油或薄鹽醬油代替。食材方面，因為加工食物在加工過程中會添加鹽或其他含鈉調味品，例如4個蛋餃或魚餃就含有約200毫克鈉，因此必須避免食用加工食品，以新鮮的原態食物為主。

台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科金美琳營養師提醒，慢性病友除了應謹慎吃鍋，從年終尾牙、除夕團圓飯到喝春酒，整個冬天都有大啖美食的機會，且菜餚常以肉類、海鮮類食材為主，烹調方式也都偏油、偏鹹，慢性病友切記飲食把握四少一多原則，即多纖維、少油、少鹽、少糖、少喝酒，以免增加身體負擔！

國際中心／綜合報導

不少手腳俐落的網友已經發現，近日社群網站龍頭臉書(Facebook) 更新 Messenger App功能，iOS 版本與 Android 版本用戶能夠體驗和 WhatsApp中相同的「語音訊息功能」（Voice mails），且未來用臉書免費通話不只是美夢，目前加拿大地區用戶已在測試中。

日前臉書併購 WhatsApp一事破局後，便著手新增語音訊息功能，用戶可以在「手機即時通」內，點選「+」號鍵找到錄音功能，點一下中間錄製按鈕後就能錄下1分鐘內的語音訊息，操作十分容易。

此外，加拿大地區用戶已開放使用類似Skype通話功能的免費語音交談系統，能和臉書好友免費哈啦、聊天，專家稱，臉書此舉是為了進一步壟斷社群網站在電話中的功能。

剛剛逛進youtube網站，收尋一下許茹芸沒想到竟然讓我收尋到這一首難得的歌曲

相信只要是芸迷都知道這是非常難得的東西

因為這是當年許茹芸與黃耀明合作的舞台劇戀人絮語劇中的歌曲

沒想到真的有人錄製，而且還放上網路分享了，其實還滿信運的

因為在多年後的今天還可以聽到現場版的這首歌

雖然不知道是哪一場的，但是勾勒起我當時去觀賞時的記憶

真的是完美的一場表演，不過這個版本感覺不是我當初看的那一場

歌曲聆聽請至：http://kiki888.pixnet.net/blog/post/28398609

↑福華大飯店的極品年菜外賣印有精美的DM

引用文章 加入時尚元素的經典台味@福華大飯店蓬萊邨

撰文．攝影╱程如晞

　　如晞在漢聲電台和廣播一姐徐嬿聯合製播的『部落格好心情』節目，從2009年開播至今，已堂堂邁入第五年了。一個節目能夠如此長青，還真的不容易！

　　因應農曆新年的即將到來，2013年第一集「部落格好心情」如晞幫大家邀請到福華大飯店公關經理徐家瑜來談在飯店吃年夜飯以及年菜外賣的趨勢與趣事。

片名：六宅一生 / Lala Pipo
上映日期：12/21~01/04
片長：93分  

影展地點： 光點華山
《城市轉角，慾見愛》
2012城市慾言三部曲

導演：
宮野雅之 日本名導中島哲也御用副導

卡司：

揚『梅』吐氣之梅嶺     【文/攝影 ANY】

全台灣最大的梅花欣賞地區~~~梅嶺，因為之前一輛載滿遊客的遊

覽車翻覆，造成嚴重傷亡，讓梅嶺沉寂許久。

現在路況已改善，從山下盤旋上坡，約10~15分鐘爬上800~1000公

尺，許多大轉彎上坡路段，就算開的是自排車也要換加力檔，在到

達梅嶺百年梅樹區和福來梅子雞前2~3分鐘，要左轉時忽然下坡又