比莉珍的新聞集散地

因為剛有人跟我提醒

連密語的照片也可能外漏

所以格友給畫的照片

收到存檔後我會馬上刪文.以保障格友的隱私

順便也整理了一下留言

感謝提醒.

義大利蕃茄肉醬教學食譜

食材：

牛絞肉400g＋豬絞肉200g (不吃牛的可以換全豬絞肉；絞肉肥瘦比2:8才不會有澀口感) 、培根4片切碎 、市售切碎蕃茄400g裝x2罐、洋蔥2顆切碎、蒜碎一大匙、西洋芹切碎2根、紅蘿蔔切細丁一根、不甜的白酒半瓶、義大利綜合香料5g、黑胡椒半匙、鹽適量

作法：

1.橄欖油熱鍋轉中火後將絞肉與培根仔細的炒出焦糖色，盛出備用。

2.以剛剛鍋裡的油再炒洋蔥碎與其他蔬菜，同樣炒到洋蔥成為焦糖色為止。

3.加入絞肉與香料，拌炒至香料的味道出來，倒入白酒大火燒一下至滾。

4.倒入切碎蕃茄(汁液也要)，加入黑胡椒與鹽調味。

5.小火不加蓋燉煮1小時，其間須不時攪拌避免底部燒焦，如果太乾可以加些水調整至你喜歡的濃度。

6.蕃茄肉醬冷卻後放冰箱冷藏一天再取出加熱食用，風味更佳（可以一次做多一點，分裝成幾小盒將之冷凍）。

前輩：

收信平安。

六月十三日、十四日接連收到您六月二日、四日的來信，十分驚喜。十三日晚上，因為期末開會疲累，提早就寢，以致未能親自接聽您的越洋電話，請諒。內人告訴我，她和您在電話裡小聊了一下，不過，因為電話收訊欠佳，是以交談頗感吃力，當然也就無法盡興了。

《臺灣文學評論》徵求小說稿，因為不發稿費，此舉必然遭遇困難，但如果輕率刊出不夠份量的作品，又無疑自毀長城。我猜想，張教授和戴嘉玲有鑑於此，加以獲知您正在進行精百系列創作計劃，才會開口向您「求助」吧！如果可能，不問名利的東方白以小說家的本尊在《臺灣文學評論》亮相，一定讓愛好臺灣文學的讀者驚豔不已。而我這時主動來寫些讀後感也是責無旁貸、義不容辭的。不知您以為然否？

謝謝您告訴我彭瑞金與林鎮山對於〈頭〉的看法。彭瑞金族群情結之說，實屬臆測，未經印證，個人覺得未必可靠。至於林鎮山立即聯想到〈奴才〉，此非「東方白迷」無以致之也。只是，〈頭〉的女傭微妹到後來已凌駕女主人之上，深具自主性，〈奴才〉的男僕阿富終其一生，依舊是沒有自主性的奴才，怎不可悲！

《多少英雄浪淘盡》明明校對多次，沒想到電腦重新輸出列印，又冒出不少莫名其妙的錯誤或是漏字，編輯卻未能明察、改正，怎不令人扼腕！出版家隱地說，一本書印刷前至少要校對七次，而十萬字的書，錯字最好不超過十個字。這樣的標準不算嚴苛，事實上，要做到卻不容易。與您同樣有文字潔癖的我，面對新著，不免發出「三聲無奈」之歎！

民視《浪淘沙》的丘雅信、林仲秋、彭英之三角戀愛，加油添醬，雖說有其賣點，但因過於通俗，我並不欣賞。或許，電視版《浪淘沙》到了丘雅信婚後的階段會好些吧！

最近讀鄭清文評論集《多情與嚴法》，其中談到文學自傳《真與美》，說文學作品有想法是非常重要的，而東方白即是一個有想法的人，《真與美》則到處可以看到思想的火花。鄭清文前輩的見解，與我不謀而合也。相信在陸續出爐的東方白精短篇，得以欣賞到思想的藝術化表現。

暑假在即，我又有較多的時間從事文學研究和寫寫雜文了。而八月中旬，金蓮返臺，當可一敘；下旬，賢伉儷有北歐之行，預祝旅遊愉快，屆時再聽聽您的見聞與收穫。

茲隨函附上近來胡文青、謝里法有關《浪淘沙》的文章影本各乙篇，請惠存。

荷蘭小城海爾許霍瓦德有個「太陽城」，一座座住宅風格各異，同樣的是，每家屋頂都鋪滿太陽能電池板，是全球第一個二氧化碳零排放社區。

荷蘭並非一年四季陽光普照，但這個社區卻像有植物的光合作用，吸收太陽能量來運轉。太陽能電池板的面積達五萬平方公尺，周邊另有三個風車。另外，房屋還設計有特殊的地熱供暖系統，節約能源。

「太陽城」的零排放，並不是沒有任何二氧化碳，這裏的零排放是指「凈排量」為零，也就是排放的二氧化碳量減去因使用可再生能源而避免的排放量，最後的值為零。

荷蘭中部城市阿姆斯弗特附近，也有個太陽能社區，為避免太陽照射不夠時，住戶沒有電用，太陽能光板採集的電能，統一輸進當地的普通電網，防止綠色能源流失，用戶也只需繳交一般電網的電費，無須擔心太陽能發電的高成本。

比起熱帶地區，北歐光照不足，荷蘭卻有太陽城，給各國很大鼓舞。但因設備無法量產，加上技術限制，太陽能發電是各種發電方式中成本最高的。太陽能房屋更是造價不菲，以海爾許霍瓦德的太陽城來說，每棟要20萬到50萬歐元。

在現有條件下，大規模興建太陽能房屋仍不現實。但科學家相信，遲早有一天，太陽能會成為能源主流。

用in造句

資料來源：http://zhidao.baidu.com/question/223061078.html

I will go to school in the afternoon 下午我將會去學校

We were sitting there,in silence. 我們沉默的坐在那兒

in the end ,i could not bear it . 最後，我終於忍不住了~

赞同

I always playing chess with my brother in the morning.

我早晨經常和我兄弟一起下棋。

My teather wears uniform in school. 我的老師在學校穿制服。

說到日本美食，便不得不讓人想起各式新鮮壽司、生魚片等生食。然而，隨著日本政府下達的生牛肝禁食令，日本社會正醞釀著一場關於生食的革命。生牛肝，這個讓日本老饕食指大動的美味，究竟出了什麼問題引起日本政府的關切？而失去美食的日本社會大眾，又是如何面對日本政府的嚴苛態度？本期特集帶您一探究竟。

    而在另一個方面，日本的料理大師們被迫面對了沒有鰻魚可用的困境。鰻魚都消失到哪裡去了？難道說美味的蒲鰻燒，就要這麼從人們的生活裡消失了嗎？科學家與生物學家們該如何解決這個問題？最新動態讓您掌握新「食」代的趨勢。

‧封面故事：舌尖上的安全

‧最新動態：消失的鰻魚

‧人物：描繪現代社會病態的細膩筆觸  松井冬子

‧觀點：MIC的北韓導彈機動載具

‧財經：大陸當局強化稀土控管

‧文化：自然派化粧品日漸成熟

‧旅遊：菜飯田樂  八丁味增締造的地方小吃

陸客遊台灣的交通意外再添一樁！一輛乘載中國瀋陽旅遊團陸客的遊覽車，於今27日中午，於阿里山下山轉彎路段時，右前輪突然陷入路邊坑洞，失控撞擊山壁，雖然司機立即緊急煞車，仍造成13人輕傷，被送往石桌醫療站做初步檢傷，而後分別被送往嘉義聖馬爾定醫院阿里山醫療站和大雅院區，目前皆無大礙，已陸續出院。

阿里山日出聞名遐邇，吸引國內外旅客前往旅遊觀賞。圖為四天王山的日出情景。（圖片／取材自「阿里山國家風景區」網站）

聖馬爾定醫院表示，經過石桌醫療站的初步檢傷後，共有1男4女被送到阿里山醫療站接受進一步治療，另有3男5女被送往大雅院區，其中阿里山醫療站的傷患皆已離院，而大雅院區的傷患也無重大傷害，將陸續出院。

13名受傷陸客多數為60至70歲的長者，最小為6、7歲的男童。患者皆因車輛緊急煞車，應變不及，造成胸部、手臂、背部、額頭等部位受到衝撞而擦傷或挫傷，但經緊急處理，皆無大礙。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/6025

從事旅遊業的侯振益主要負責中國線，跑遍大江南北吃盡天下美味，每當他要招待來台的大陸友人時，就會到十八子用餐，「我平均一個禮拜會來2次，點的菜幾乎都會被吃光，讓我請客有面子。」侯振益說。　報導╱賴佳昀　攝影╱高凱新

旅遊業務侯振益推薦最近吃過的新菜芥末排骨，他說：「上桌時有驚豔感，上面是芥末，下面是巧克力醬，一開始想說會怪怪的，但吃起來沒有衝突感，覺得很對味。」綠色芥末美乃滋看似詭異，但這創意組合有掌握住江浙菜肉甜醬香的原則，微微芥末香有提味效果，而巧克力醬能代替冰糖，讓豬肉嘗來帶甜味。
另外，別忘了來鍋雞湯，侯振益說：「土雞沒有腥味，肉質不老，湯頭濃淡適中。」火膧加土雞與水慢熬成乳白濃湯，起鍋前滴紅露酒，醇厚黏滑，不輸名店，連大白菜都甜，價錢卻只有名店的一半。
小份量的獅子頭是為小家庭設計的，豬腿肉加洋蔥捏成小肉球，先炸定型，再加醬油、冰糖、白胡椒與紅露酒燒煮，鹹甜有味。而避風塘海大蝦以隻計價，炸酥草蝦搭配蒜酥、油蔥酥拌炒，很夠味。

深藏巷弄 指引不易

不過侯振益提到餐廳位置不佳，雖離市府捷運站不遠，但他說：「店面不在大馬路邊，加上單行道多，指引朋友前來有點難說明。」此外，洗手間門閂沒對準，開關不易也讓他抱怨了一番。

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Q

我粉刺多，該用什麼保養品？用去角質或收斂化妝水嗎？一周去兩次角質合適嗎？

A

粉刺形成原因是臉部皮膚角質、油脂阻塞毛孔，若要解決粉刺問題，定期去角質確實對減少粉刺形成有幫助，甚至也可在塗抹保養品前使用收斂化妝水，因收斂化妝水可增加臉部水分，協助皮膚盡速吸收保養品，以保護膚質。
但去角質每周一次即可，若一周兩次，可能讓皮膚變薄，增加皮膚過敏機會。預防粉刺所使用的保養品，應含有A酸、水楊酸、果酸等成分，可加速角質代謝。

選清爽保養品

此外，當臉部出現過多油脂時，應盡速使用洗面乳洗臉，切忌僅用清水洗臉，因清水無法將臉部油脂洗去。
另應挑選清爽不油膩的保養品，避免油脂阻塞毛孔、形成粉刺。

天氣越來越熱，許多人長時間待冷氣房，小心過敏越來越嚴重，風濕免疫科醫師陳怡行表示，許多人沒有定期清潔冷氣，冷氣機中的黴菌會引發鼻過敏，且皮膚若不注重保濕，也會發癢，另冷氣房溫度若太低，和室外溫差過大，也會增加呼吸道過敏機率，建議應小心。
報導╱張雅淳　攝影╱翁玉信

陳怡行醫師表示，工業化社會因空氣品質差，有過敏體質者越來越多，約每10年人數會增近10倍。過敏主要發生部位為鼻子、呼吸道、皮膚，以鼻炎最難根治，其次是呼吸道過敏如氣喘，皮膚過敏如異位性皮膚炎治癒率較高，若發生年齡在2歲以下，約7成機率會痊癒。建議排除過敏原，減少發作次數，病況才會改善。

先了解

過敏者激增

都市化生活是造成過敏者激增原因，因多密閉空間且生活條件好，造成出生後接觸太少細菌，無法訓練自身免疫能力。

具有遺傳性

若父母都有過敏，孩子過敏機率約7~8成；若父母只有一方過敏，機率約4~5成；父母皆無過敏，機率約1~2成。

少發作較好

若有過敏體質，應找出過敏原並盡量避免接觸，才能減少發作。以氣喘兒童為例，若能盡量減少發作次數，進入青春期後1/3患者會痊癒。