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當初會知道這家居酒屋是友人看電視聽到某知名人士的推薦，
但這知名人士又怕說出店家名稱會太多人去不好訂位，便藏私不透露。
不過沒花多久時間還是被愛吃的友人給搜尋到，馬上揪我一起來。
▼起士半平（はんぺん）
半平是一種以白身魚肉為主所蒸製而成的魚漿類食品，
口感比一般的竹輪跟蒲鉾軟一些，可烤、可炸、可煮，
是日式家常菜中十分常見的食材。
不過或許是太家常了，在台灣的日本餐廳或居酒屋等都很少見。但這裡有。
而且像這樣和風混西式的料理方式，表皮有麵包粉酥酥的口感，
再混搭著起士內餡跟軟軟的半平一起吃、相當美味。
▼竹藍冷豆腐
隆的冷豆腐與一般在冷豆腐上直接淋醬汁、再拌和著蔥薑的吃法不同，
是將豆腐另外舀到加了蔥薑的小碗醬汁裡食用。
豆腐是店家手工自製，有濃郁的豆香味、質感也十分綿密，
舀到小碗時還得抖個兩下豆腐才會掉下去呢。
▼味噌大腸（大腸燉煮得十分入味，軟嫩不爛）
▼烤雞皮（串燒類都烤得有點焦，雖說容易致癌，但跟友人都很愛。）
▼烤雞軟骨
▼名古屋風味雞翅（甜甜的照燒醬＋撒得滿滿的芝麻）
▼干貝紫蘇天婦羅
▼最後附贈的味噌湯
▼可爾必思和『half & half』（黑啤混生啤）
▼用餐環境
▼一號店入口
▼二號店就位於隔壁的23號，地方更寬敞。
2012.10 於隆 居酒屋
地址：台北市林森北路145巷27號（林森北摩斯漢堡對面巷子）
電話：02-2531-3342
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